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À la découverte des spécialités culinaires du Nord de la France Douaisis Tourisme
Confectionnez la pâte en travaillant la farine avec 100 gr de beurre (en noisettes), 25 gr de cassonade, le jaune d'oeuf, 1 pincée de sel et 5 c. à soupe d'eau. Façonnez la pâte en boule et laissez-la reposer, à couvert, au frais, pendant 30 minutes. Pelez les pommes, coupez-les en deux ou en quatre, puis retirez-en le coeur.
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Les remèdes de nos grandsmères en 150 recettes maison Télécharger Des Magazines, Journaux et
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Fêtons nos grands-mères avec de bons petits plats Aujourd'hui, c'est vous qui cuisinez pour elles ! Vous faites peut-être partie des chanceux qui ont passé bon nombre de leurs dimanches midi à table chez les grands-parents avec un repas toujours préparé avec amour par mamie, mémé, grand-mère ou manou.
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Deux recettes du Nord du pays au menu de ce mardi.
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La meilleure recette de Pain ménage de nos grandsmères Recettes Plat
Dans la vie, il y a certaines choses qui nous marquent profondément et notamment les bonnes odeurs de la cuisine de nos grands-mères. Hélène et moi-même, Chloé, avons des origines du Nord de la France. Nous avons toutes les deux dégusté de délicieuses recettes traditionnelles du Nord Pas-de-Calais cuisinées par nos tendres mamies.
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Livre Les recettes de nos grandmères conserves, bocaux & confitures, Nicole Thépaut
Carbonades de porc à la bière en cocotte. Filet mignon au maroilles. potjevleesch au vin blanc. Endives au Maroilles. Welsh. Palets des dames. Poddingue de Dunkerque. Retrouvez nos meilleures recettes de la cuisine du Nord. Apprenez à cuisiner ces spécialités grâce à tous nos conseils et astuces.
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En préparant une ou plusieurs de ces 15 recettes salées et sucrées aux saveurs du Nord présentées dans ce dossier. Oui au maroilles, à la vergeoise, à la chicorée, aux chicons, au genièvre, à la bière, au spéculoos, mais encore à la cassonade (…) à ajouter avec plaisir et gourmandise dans toutes vos assiettes salées et sucrées….
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Les recettes du nord de l'EmilieRomagne
Parcourez notre TOP 15 des entrées de mamie, TOP 15 des meilleurs desserts de mamie, TOP 15 des meilleurs gâteaux de mamie et nos 10 astuces de grand-mère pour réussir tous ses gâteaux ! Voir les 15 recettes en diaporama. 1/15.